炎亭镇历史文化

宋，叶适《水心集》作盐亭。据清乾隆《平阳县志》记载，五代已有盐亭之名，设所征盐税，又“邑之盐亭向为斥卤，今皆沃壤。”其面沙陡门旁，尚有盐坛遗址，故名，盖方言炎与盐音同，遂为炎亭。

居民一向靠捕鱼、晒盐、种田过活。到元末，县人陈高《竹西楼记》中云“温之平阳有地曰炎亭，在大海之滨，东临海，西南北三面负山，山环之若箕状，其地可三四里。”

游炎亭· 明 陈宪邦

出郭春光信可怜 啼莺宛转听来圆

烟笼淡碧开残雨 草媚娇青映远天

瀑泻潺湲云际落 潮生海屿岛中悬

韶华一瞬那堪问 忆昔同游是去年

乾隆、民国时期两《志》都作“盐亭”，五代时已有此名五代时，僧愿齐来南雁荡山开山后，吴越王钱叔为他建立普照道场和18个寺院，以江南平原赋税收入来赡养百余僧徒。炎亭旧名盐亭，就是南监场征收盐税之处。其西沙陡门旁尚有遗址，方言讹变为炎亭。炎亭方言为蛮话。

民国时白沙人鲍潜有诗选道：“名区咫只本非遥，飞瀑悬崖拔地高，何必龙湫探胜迹，眼前风景十分饶。”“万丈奔涛遥接天，归帆飞渡夕阳烟。海口岛屿知无数，都送浓青到眼前。”

炎亭镇农业经济

推进农业产业化、集约化经营，大力发展效益农业，加快减粮扩经步伐，着重抓好东山片中药材基地，西瓜、蔬菜大棚种植等基地。按照“依法、自愿、有偿、规范”的原则，积极稳妥地推进土地经营权流转，发展规模经营，完善农业技术服务体系，抓扶贫攻坚战，鼓励和支持山区群众立足实际，走发展效益农业和畜牧业之路，大力发展牛、山羊、美国七彩鸡、獭兔等畜禽饲养业，加快杨梅等特色基地的扶贫管理力度。积极引导山区村村民下山异地脱贫，分期分批做好下山迁移工作。努力抓好中心村下山异地脱贫点建设，如振兴村杨农尖自然村下山异地脱贫点已初具规模。努力实施渔业结构战略性调整，优化近海作业结构。推进捕捞渔民转产转业工程，帮助捕捞渔民转产转业发展水产养殖，水产品加工，休闲渔业和其他非渔产业。为转产转业渔民创造更多的就业空间。建立健全渔业安全生产保障体制。继续强化职务船员培训教育力度，层层落实安全责任制，加大“三无”或“三证不齐”渔船的整治力度，全力配合渔政、渔监部门搞好渔船年检、许可证年审、船东保险等工作。重视水产品质量安全管理工作，通过打“质量战”、“品牌战”不断提高水产品市场竞争力。

炎亭镇工业经济

积极打造“信用炎亭”，树立炎亭企业新形象。努力做好申报中国梭子蟹及中国虾蛄之乡的筹备工作。以炎亭区位优势为依托，以加入WTO为契机，进一步推动全方位、多层次、宽领域的对外开放。积极实施“走出去”战略，项固和扩大优势产品出口，进一步提高出口创汇能力。

炎亭镇地理位置

炎亭镇，地处浙江省苍南县金乡镇东边，三面环山，一面靠海，有沙滩长约千米，为旅游胜地。炎亭湾海岸长600米，宽200米。

炎亭景区位于苍南县东部的炎亭镇境内，面积为 23平方公里，东南面海，东北和西南群山拥翠,风光秀丽，环境优美，气候怡人。

炎亭距县城26.6公里。是县内主要渔业镇，水产品有梭子蟹、拖虾等。