樟树下村位于沙埠镇西南面，据传从前村里有一棵高10米，直径2米的大樟树，故称樟树下。位于沙埠镇西南面，分三个居住地，分别为前山、瓜田、樟树下。村中以姓王、谢为主，人口762人，党员36人，耕田400亩，山林1200亩。樟树下村在黄岩佛岭水库的下方，水资源丰富。面朝黄岩太湖山，沿线有滴水岩、怪岩下、蜈蚣头等景点，直达太湖山顶，空气清新，环境优美。西部毗邻温州，与乐清大荆智仁乡相邻。村庄依山而卧，房屋错落有致，宅院与田园相得益彰，彰显生态宜居的乡村田园风光。樟树下村主要以农业、种植花木、铁皮枫斗和经商办企业为主，广大村民遵纪守法，乡风文明。村两班子以实现美化、净化、亮化、绿化的四化为目标，团结创新，上下联动，分别对环村公路、公墓、村庄整治、村部等项目进行建设，荣获黄岩区“先进党支部”、沙埠镇“先进集体”和“征兵先进集体”等荣誉，积极带领广大群众奔赴更美好的富裕生活。
　　樟树下村附近有沙埠窑遗址、锦绣黄岩旅游区、委羽道观、黄岩孔庙、浙东浙南部队会师纪念馆等旅游景点，有黄岩慢桔、黄岩蜜桔、黄岩本地早、黄岩红糖、黄岩枇杷等特产。