蔡何村是云南省临沧市镇康县忙丙乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为530924201208，居民身份证号码前6位为530924。邮政编码为677700，长途电话区号为0883 ，车牌号码为云s。蔡何村与麦地村、新水村、回掌村、忙汞村、马鞍山村、帮海村、乌木村、忙丙村相邻。

　　2021年3月，蔡何村入选2020年云南省卫生村名单。

　　蔡何村附近有临沧茶文化风情园、镇康雌雄瀑布、镇康温泉、南捧河省级自然保护区、南伞水库等旅游景点，有镇康澳洲坚果、镇康核桃、德昂族腰箍、镇康咖啡、亚热带的党参等特产。