凉山崖鹰鸡

四川省凉山州美姑县特产

地理标志证明商标、农产品地理标志产品

鹰鸡是美姑县的特产，历年来，美姑县非常重视岩鹰鸡这一宝贵资源，1998年由四川省畜牧食品局、凉山州畜牧局、凉山州畜科所对岩鹰鸡进行了调查和品种整理后命名为“凉山崖鹰鸡”。

近年来，美姑县争取项目资金80余万元，对岩鹰鸡进行规模化养殖。项目启动实施以来，全县重点扶持规模养鸡户500户，以“基地农户”的生产模式，建成两个占地面积分别为450平方米、300平方米，围栏草场面积分别为200亩、30亩的岩鹰鸡选育场，购回两组孵化机，年孵小鸡5万羽。同时大力培训农民，营建“果木林—鸡食果林中的虫草—鸡粪滋树养草—树荫为鸡避风挡日”的生态养鸡圈，推动了岩鹰鸡产业的规模化养殖。

截至2009年底，美姑县岩鹰鸡存栏130多万只，出栏125万多只，产生经济效益3766.2万元，农民人均收入196元。岩鹰鸡远销成都、乐山、西昌等地，成为客商的货。

特点：身高体大，形像岩鹰，生长繁殖于海拔18002800米的高寒多变的气候环境中，抗逆性能好、生长快、易饲养、肉质上乘、口感好、味鲜美，其胆固醇仅为31.78，具有较高的营养价值、药用价值和保健作用。专家认定，岩鹰鸡是我国西南高寒山区发掘出来的稀有鸡种之一，是我国少数未受污染的优良土…详情

凉山岩鹰鸡

四川省凉山州美姑县特产

鹰鸡是美姑县的特产，凉山岩鹰鸡具有骨骼健壮，抗逆性好，生长发育快，抱窝性弱，繁殖性能高，善于在山地林间草地放牧觅食，肉用特点突出等特征。

凉山岩鹰鸡身高体长，体躯呈砖块形，颈粗短，胸深背宽，腹部丰满，腿粗脚长。成年公鸡平均体重287千克；成年母鸡平均体重22千克；成年公母鸡净膛屠宰率均在65以上。凉山岩鹰鸡适应于海拔18002800米的高寒多变的气候环境。由于抗逆性强，种群数量大。是凉山州天然的绿色食品，有较大开发利用潜力。

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