石门银峰

湖南省常德市石门县特产

地理标志证明商标

银峰是石门县的特产，石门银峰茶创制于1991年，现年产量为50左右。该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500～的云雾山中，茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。石门银峰条索紧细匀直，满披银毫，色泽翠绿油润，香气清高持久，汤色亮绿，滋味醇厚爽口，回味甘甜，叶底嫩绿鲜活、完整，具有头泡清香，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存的独特品质。

石门银峰

石门银峰茶的鲜叶采摘要求相当严格，于清明前后选择晴天采摘，严格做到不采雨水叶、露水叶、紫色芽叶、瘦弱异形叶，不带鱼叶、鳞片、蒂梗和杂物。鲜叶要求嫩、匀、净、齐。其加工制作分摊青、杀青、清风、炒坯、紧条、理条、摊凉、提毫、烘焙等九道工序，各道工序的技术要点如下：1摊青鲜叶采回后，必须在洁净、通风的室内摊放，厚度不超过3，时间4～10。2杀青锅温140，投叶量500，双手翻炒，先闷后抖，抖闷结合，待芽叶变软，失去光泽，清香溢出时立即出锅。清风将出锅后的杀青叶置于篾簸中扬10余次，以迅速降低叶温，防止闷黄。4炒坯锅温85，双手翻炒，动作要轻、慢，当在制叶含水率为40左右时出锅。5紧条锅温60左右，下锅翻炒至在制叶含水率30左右，茶条打在锅中有轻微响声时，右手抓起…详情

女娲银峰

陕西省安康市平利县特产

银峰是平利县的特产，女娲银峰是陕西省安康市平利县的特产。女娲银峰茶外观全芽微扁匀齐，冲泡汤色嫩绿清澈，入口滋味醇厚鲜爽。富含人体必须的硒、锌等微量元素，为高海拔，无污染，高品位，纯天然有机茶。

女娲银峰产于中国陕西平利女娲古迹胜地。境内山秀峰奇，河流纵模，云雾缭绕，土壤肥沃，富含人体必需的硒、锌等微量元素，是我国江北茶区生产的最佳区域，为高海拔，无污染，高品位，纯天然有机茶。

女娲银峰在夏、秋、冬三个季节均可制作，银峰茶采摘只能选最鲜嫩的那一瓣来，极其不易。经过杀青、揉捻、干燥等工序后，十斤的鲜茶叶不过得了区区几两女娲银峰。

女娲银峰采取当代先进的栽培，加工技术，色、香、味、形俱佳，主要成份含量硒2.26，氨基酸3.86，茶多酚22.1，水浸出物44.8。

2002年“女娲银峰”产品在中国西部名茶博览会上获金奖2003年第五届中茶杯荣获一等奖经农业部茶叶质量检验中心抽样测检，完全符合中国50172001无公害食品茶叶标准。2002年“女娲银峰”被确定为绿色无公害产品。在第十四届中国西部商品交易会上捧回金奖。平利县女娲银峰茶叶科普示范基地获得2007年度中国“科普惠农兴村先进单位”称号。在2003年陕西省首…详情