张庄牛心柿

山东省济宁市邹城市特产

农产品地理标志产品

心柿是邹城市的特产，根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定以及张庄牛心柿农产品特定的人文历史和自然环境条件，经市农业局研究决定，并广泛征求有关方面意见，现划定张庄牛心柿地理标志地域保护范围为邹城市张庄镇所辖行政区域，全镇总面积180平方公里，辖74个行政村，7.6万人口。全镇耕地总面积5200公顷，其中牛心柿面积1000公顷。地理坐标为：东经11710”20””11721”30””，北纬3519”30””3523”30””。地域保护种植面积为1000公顷。

张庄牛心柿

地域范围

张庄牛心柿保护范围位于东经东经1171020～1172130，北纬351930～352330，主要分布在邹城市张庄镇大彦、小彦、东董、西董、王沟、付庄、仙桥等40个行政村，地域保护面积1000公顷，年总产量4.5万吨。

产品品质特性特征

1、感官特征：果实大，方心脏形，纵径6.9厘米，横径7.7厘米，平均单果重237克，最大果重275克，大小较均匀。果面为橙红色，果皮粗，果粉中等；果顶广尖或渐突如奶头，花柱脱落；果基凹，有棱突，蒂洼浅。纵沟浅，果顶部有4条辐射状小沟，较浅；无缢痕，偶有缢痕呈花瓣状。果梗短粗。髓大而心空，心室8…详情

武宣牛心柿

广西壮族自治区来宾市武宣县特产

农产品地理标志产品

心柿是武宣县的特产，牛心柿原产于武宣县二塘大琳，群众习惯房前屋后零星种植，据老果农说，牛心柿早在解放前以其生食脆、甜的品质已远销深圳、澳门等地。武宣县选送的牛心柿在“2001年国际农牧业科技成果及产品推广博览会”荣获优秀产品金奖。目前武宣县正在抓紧申请牛心柿的注册商标，打响牛心柿的品牌。

地域范围

武宣牛心柿农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区武宣县行政区域内的金鸡乡、黄茆镇、二塘镇、武宣镇、三里镇、东乡镇、桐岭镇、通挽镇、禄新乡、思灵乡等10个乡镇及其所辖的142个行政村和2个国有农场。保护范围位于东经1092710946，北纬23192356之间，区域面积为1739.45平方公里。保护面积0.3万公顷，产量5.5万吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：武宣牛心柿果实为牛心形，果顶微凸或平，萼片4片；果皮薄、光滑、果面橙红或橙黄，有果粉；果肉橙黄色，无核，脆柿香甜爽口、品质优。柿饼呈扁形，霜层厚，肉质干爽，呈黄褐色，味甘甜。（2）内在品质：武宣牛心柿鲜果含总糖12.1100；总酸（以柠檬酸计）1.34；维生素36.1100；钙10.56100。（3）安全要求：武宣牛心柿实行无公害化、标准化…详情

仰韶牛心柿

河南省三门峡市渑池县特产

农产品地理标志产品

心柿是渑池县的特产，牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名。历史悠久，享有盛誉，是当地群众在长期的栽培实践中，筛选出来的一个优良品种。主要特点是：个大、肉细、汁多、味甜、无核或少核，平均单果重25克，最大果重375克。制成的牛心柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，若将柿饼放在冷水中搅拌，能化成糖浆，别有风味。这种柿饼曾在清代作为贡品进奉朝廷。

产品典型品质特性特征

外在感官：果面洁净，无机械损伤、病虫果和霉烂，无不正常外来水分和异味，果梗完整或统一剪除，果蒂和宿存萼片完整。平均单果重大于200克。果形圆锥形，果皮光滑，呈橙黄和橙红色。

内在品质：果实汁多，味甜，富含微量元素，粗纤维少，据农业部有关部门检测化验，仰韶牛心柿，含总糖16.56，10.0100，单宁1.7，硒0.002，锌1.2。品质上等，无籽或少籽。

地域范围

仰韶牛心柿农产品地理标志登记地域保护，覆盖渑池境内段村、坡头、南村、洪阳、仁村、四龙庙村、中朝村、柏隆村、宋村、林场村10个乡（镇）132个行政村，栽培总面积2万亩，年生产总量6000万公斤。地理坐标为东经11133～11201，北纬3428～3505，平均海拨765.8…详情