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乐猪是哪里特产?哪里的乐猪最好最出名?

更新时间:2023/12/21
乐猪是哪里的特产?我们为您找到了赫章县的乐猪特产,赫章县的毕节可乐猪是大家认为最好也是最知名的乐猪特产代表。

毕节可乐猪

贵州省毕节市赫章县特产

农产品地理标志产品

毕节可乐猪

乐猪是赫章县的特产,可乐猪是贵州省毕节市赫章县可乐乡的特产。可乐猪(又称乌金猪)为肉脂兼用型猪种,肉质好,是加工火腿、腊肉的优质原料,享有“宣威火腿可乐猪”之说。

据《赫章县志》记载,“县内畜牧业生产历史悠久。1977年可乐出土的西汉划墓内有牛、马、猪骨骼。1981年贵州省博物馆在可乐猪市场坡上出土的西汉时期墓内的铜罐中有随葬的猪骨、鸡骨。由上述出土历史文物证明赫章饲养畜禽历史至少在2000年以上。”据《贵州省畜禽品种志》记载“产区养猪历史悠久。赫章县可乐乡曾出土西汉末年的栏式陶猪圈,黔西县亦曾出土汉代陶猪,嘴上有明显的三道箍。据《华阳国志》记载,汉朝时彝族先民便放猪于此。《贵州通志》对毕节曾有惟务农业,多资牧养为业的记载”。这些均证明古老的赫章地区放牧养猪有漫长的历史。由于该猪种资源珍贵,地处乌蒙山区金沙江畔,为此便合称为“乌金猪”。可乐猪作为乌金猪的主要支系,与在赫章县可乐镇一带出土的“陶猪”极为相似,可乐猪因此而得名。

可乐猪是黔西北有名的地方猪种,赫章县的彝族苗族可乐乡为其中心产区。可乐猪作为乌金猪的主要支系,与在赫章县可乐乡一带出土的“陶猪”极为相似,可乐猪因此而得名。

可乐猪属放牧型猪种,适应…详情

责任编辑:内容一组;审核:大鱼

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