津市藠果

湖南省常德市津市市特产

农产品地理标志产品

藠果是津市市的特产，津市藠果是津市农业的一大特色产业，其种植分布在湖南省第二大淡水湖——西毛里湖的沿湖坡地，具有得天独厚的土壤条件和小气候。津市藠果结构紧凑、皮层多、长卵形、单个重6—10克，具有洁白晶莹，新香嫩脆的特性，同时富含粗蛋白、脂肪、维生素、维生素、维生素1、维生素2、粗纤维、氨基酸等多种营养物质，比其他产地藠果更胜一筹。近年来，津市推行藠果无公害标准化栽培管理，藠果整体品质大幅提升。

地域范围

津市市位于湖南省北部洞庭湖西岸，澧水尾闾，东经1114559——1120140，北纬291630——293946。地表差异升降明显，最高点为棠华乡红岩寨，海拔377.1米，最低点为市郊白衣镇建国村，海拔23米。一般海拔为50—65米。津市藠果产于白衣镇、棠华乡、保和堤镇、李家铺乡、渡口镇5个乡镇、36个村。保和堤镇位于东部边缘与一望无垠的洞庭湖平原相接，渡口镇与常德市鼎城区柳叶湖隔河相望，西部白衣镇与临澧县为邻。李家铺乡、棠华乡位于全市中部。规模2000公顷，年产量8010吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征。津市藠果结构紧凑，皮层多，鲜茎外皮白色、长卵形、单个重6—10克。2、内在品质指标。津市藠…详情