火姜是哪里特产？哪里的火姜最好最出名？
更新时间：2024/12/6
火姜是哪里的特产？我们为您找到了西林县的火姜特产，西林县的西林火姜是大家认为最好也是最知名的火姜特产代表。
西林火姜
广西壮族自治区百色市西林县特产
地理标志保护产品
火姜是西林县的特产，西林火姜，又名细肉姜，株高5080，分枝较多，姜球较小，个体匀称，呈双层排列，根、茎皮肉皆为淡黄色，嫩芽紫红色，肉质致密，辛辣味浓，是制作烤姜块、片的主要原料。[1]
特点编辑
火姜中含有浓郁的挥发油和姜辣素，可加工成烤姜块、烤姜片，经深加工可制成姜粉、姜汁、姜油、姜晶、姜露和酱渍姜等一系列姜产品。具有良好的健胃、祛寒和发汗剂功效。
生产规模编辑
西林县年种植火姜面积一般在5万亩左右，预计总产量12.5万吨。生姜收获季节在每年的12月开始。
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注：本文中所提到的火姜特产信息为网友推荐的结果，并不能代表其质量好坏/正不正宗/性价比高低等；也不能代表未被提及的其他地方的火姜特产好与不好、优不优秀。