高粱是哪里特产?哪里的高粱最好最出名?
宜宾糯红高粱
四川省宜宾市南溪区特产
农产品地理标志产品
高粱是宜宾市的特产,“川酒甲天下、精华在宜宾”,其重要内涵之一就是“宜宾糯红高粱”。为此,由叙府酒业、高洲酒业等13家企业共同发起、经宜宾市人民政府授权后,市农业局农技站于2013年1月启动“宜宾糯红高粱”地标申报工作,全面收集和总结有关人文历史、产地环境、生产技术等方面的材料,系统检测和提炼出独具特色的质量指标,组织编制宜宾糯红高粱生产技术和质量规范,并于2014年5月正式向农业部农产品质量安全中心提出参评申请。经过初审、复审程序后,农业部农产品质量安全中心于2015年3月30日组织专家组开展正式评审,获得了评审专家的一致认同,通过了评审。
据介绍,“宜宾糯红高粱”地标产品的评审成功,进一步从原料角度挖掘了宜宾优质白酒的品质传承和独特属性,既为“宜宾酒”新添了一道质量认证标签,也为全市实施“优粮名酒”发展战略打下了坚实基础。
地域范围
宜宾糯红高粱农产品地理标志地域保护区域包括:翠屏区李庄镇、宋家乡、牟坪镇、李端镇、南广镇、赵场镇,南溪区南溪镇、江南镇、罗龙镇、刘家镇、大观镇、黄沙乡、汪家镇、长兴镇、仙临镇、裴石乡、石鼓乡、留宾乡、马家镇、大坪乡、林丰乡,江安县怡乐镇、水清镇、桐梓镇、四面山镇、阳春乡、…详情
泸州糯红高粱
四川省泸州市江阳区特产
农产品地理标志产品
高粱是泸州市的特产,泸州地区种植的糯红高粱(当地人称之“红粮”),这种糯红高粱淀粉含量为62.8,其支链淀粉比额超过90,富含的单宁、花青素等成分,其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香,同时因糯红高粱的生命力甚强,耐旱耐涝,凡种即收,川南丘陵地带种植的糯红高粱,基本不使用化学合成肥料,纯天然绿色粮食理所当然成为酿造国窖1573的主要原料。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:泸州糯红高粱穗型中散,穗大而籽粒饱满,每穗30004000粒,粒卵圆形,千粒重16克左右,皮薄红润,籽粒具有角质率小,支链淀粉易糊化,糊化后粘性好、不轻易老化的特点。(2)内在品质指标:泸州糯红高粱粗淀粉含量65,其中支链淀粉占粗淀粉含量的92以上(支链淀粉含量粗淀粉含量),因此出酒率高,蛋白质含量9。(3)安全指标要求严格按照“泸州酿酒糯红高粱标准化生产技术规程”和绿色食品(高粱)标准(8952004)进行生产和管理,使用肥料以四川省地方标准《无公害农产品生产用肥使用准则》513382003为依据,病虫草害防治原则上以四川省地方标准《无公害农产品农药使用准则》(513372001)为依据。“泸州糯红高粱”合理使用肥料、农药等农业…详情
汾阳酿酒高粱
山西省吕梁市汾阳市特产
农产品地理标志产品
高粱是汾阳市的特产,汾阳市种植高粱历史悠久,2000多年前地方志中就有关于高粱的记载。因具有较强的抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、抗逆性强、高产、稳产、适应性广等特性,高粱是千百年来养育汾州父老的主要食粮之一,历史上最大种植面积达30多万亩。改革开放以后,随着农业生产条件的改善和人民生活水平的提高,高粱主要作为酿酒原料每年种植面积在6万亩左右。
汾阳市是驰名中外的杏花村汾酒产地,汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份,是酿酒的最佳原料。考古发现,我市境内6000年前就有了酿酒的容器,春秋战国时期我市境内就有酿酒的记载,北齐时期“汾清”就以醇香甜美名闻天下。以汾阳高粱为原料酿造的汾酒在1905年就获得巴拿马国际金奖。
汾阳酿酒高粱
地域范围
汾阳酿酒高粱农产品地理标志保护区域为:汾阳市现辖(9个镇、2个乡、3个街道办),即:杨家庄镇、杏花村镇、冀村镇、演武镇、肖家庄镇、峪道河镇、石庄镇、三泉镇、贾家庄镇、栗家庄乡、阳城乡、西河街道办、文峰街道办、太和桥街道办的286个行政村。总面积44715.29公顷,年生产总量24.817万吨。东西横跨52公里,南北纵跨45公里,总面积1179平方公里。地理坐标:北…详情
敖汉高粱
内蒙古赤峰市敖汉旗特产
地理标志证明商标
高粱是赤峰市的特产,敖汉高粱
敖汉旗农业技术服务中心
高粱禾本科一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属于经济作物。
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彭水高粱
重庆市彭水县特产
地理标志证明商标
高粱是彭水县的特产,彭水高粱是重庆市彭水县的特产。彭水高粱获国家地理标志证明商标。
彭水县农委把发展高粱产业作为农业增效、农民增收的项目来抓,鼓励乡镇或者农户与贵州茅台集团合作,实施基地共建设、订单生产、合同收购,在全县14个乡镇自主种植了红高粱4.2465万亩。
2013年,彭水苗族土家族自治县农业开发经营管理协会申报的“彭水高粱”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:12422863。
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注:本文中所提到的高粱特产信息为网友推荐的结果,并不能代表其质量好坏/正不正宗/性价比高低等;也不能代表未被提及的其他地方的高粱特产好与不好、优不优秀。