粉皮是哪里特产?哪里的粉皮最好最出名?
耒阳红薯粉皮
湖南省衡阳市耒阳市特产
地理标志证明商标
粉皮是耒阳市的特产,耒阳红薯粉皮隶属于耒阳市湘南农副产品购销协会,工艺距今已有600多年历史。2009年正式注册为国家地理标志证明商标,被誉为耒阳四宝之首、湖南十大明星湘菜、耒阳十个碗必备菜品。可谓名扬三湘。很多外地人到耒阳游玩,最爱带的特产,除了茶籽油就是红薯粉皮。耒阳红薯粉皮价廉物美,口味鲜美,常吃有延年益寿、祛病抗癌、健体养颜之功效。该产品年产量20000吨左右,畅销长沙、天津、南京、海南、北京、日本、菲律宾、韩国等地国内外。耒阳红薯粉皮是种营养丰富、价美物廉、富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素等多种营养素,长期食用,可强身健体、延年益寿,尤其是火锅中的上乘佐料,纯手工的传统工艺加工而成,无任何化学制剂,是真正名副其实的纯绿色天然食品。
“耒阳红薯粉皮”地理标志证明商标的使用条件规定:其商品的生产地域范围为耒阳市小水镇,所使用红薯原料必须出自耒阳市小水镇境内,质量必须天然纯正、绿色健康,加工水源必须是耒阳市小水镇境内的地下泉水,符合上述条件并遵循规定加工工艺的产品经营者,可申请使用“耒阳红薯粉皮”地理标志证明商标。
2013年获得湖南名优特产博览会金奖,2014年被衡阳市广电新局列入衡阳市非物质文化遗产…详情
孔庄粉皮
山东省泰安市肥城市特产
地理标志证明商标
粉皮是肥城市的特产,孔庄粉皮,以“纯、色、感”俱佳成为历史悠久的地方传统名吃,以色泽透明,清爽可口,味道鲜美,营养丰富而闻名,具有食用方便和长期保存不变质的特点,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,具有清热解毒等功能。
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注:本文中所提到的粉皮特产信息为网友推荐的结果,并不能代表其质量好坏/正不正宗/性价比高低等;也不能代表未被提及的其他地方的粉皮特产好与不好、优不优秀。