炳草岗街道办事处成立于1974年11月11日。炳草岗位于金沙江南岸，历史上属云南楚雄州永仁县大河区管辖，原地名叫炳草干，1975年渡口市革委会正式命名为炳草岗。东起、渡（口）金（江）公路马家桥，西到公山湾、元亨公司，接元亨公司，接大渡口片区，再至市技工学校，此至金沙边与枣子坪、马兰山隔江相对。炳草岗系攀枝花市政治、文化、金融、商贸中心,有市委市政府及其下属行政事业单位共223个，有科研院所7个，综合性医院2所、全日制大专院校2所，成人教育学院2所，中学4所，小学7所，大型图书馆、体育馆、群众艺术馆、科技馆、展览馆等文化设施;有宾馆饭店10多座，大型商场及购物中心4个，农贸市场5个，商业步行街1条，商屋、商铺近3500余家;所辖社区居委会13个，常住居民9.34万人，流动人口约2万人,其中大中专以上学历27062人，占居民人数的34.9%，高出全区12.6个百分点（全区大中专以上学历平均为22.3%）。

　　在上级党委、政府的领导下，在街办全体干部职工的共同奋斗下，街办由成立之初的租房办公、多次搬迁，到现今拥有1996年修建的办公房，2002年修建的建筑面积达2533平方米的社区服务中心，固定资产积累达600余万元，成为了今天机构健全、经济发展、社会事业全面进步的中心城区街办，先后被授予“省级社会治安综合治理模范街道”、“省级卫生单位”、“省园林式机关”、“省计生先进”、“市级标兵文明单位”等荣誉称号。

　　2020年12月，炳草岗街道被命名为四川省第五批民族团结进步示范区（单位）。