6、天宝兄弟
天宝兄弟在长沙已经开了六年多,每年夏天,长沙的口味虾江湖里他都是张三丰一样的存在,与世无争,独孤求败。而我们不论是春夏秋冬什么时候去,排队永远1个小时起跳……
地址:长沙市天心区白沙路中汇景发展环球中心b塔3018室
7、壹盏灯
要说长沙湘菜江湖里的代表,壹盏灯不得不提。二十多年的经典传承,口口相传的正宗长沙口味菜,是长沙老口子的舌尖记忆,也是代表长沙文化的一张饮食名片。
酸辣脆爽是吃壹盏灯的第一感受。鸭掌筋是到壹盏灯的必吃菜,非常有嚼劲且辣味十足,可以吃辣的小伙伴还可以选择酸辣鱿鱼卷、口味牛蛙火锅,这个辣味足够让你口水直流了。
地址:长沙市芙蓉区九龙仓后东鱼塘街111号蚂蚁工房2楼
8、长沙火宫殿
长沙火宫殿是一家被毛主席亲口赞誉「长沙火宫殿的臭豆腐还是好吃」而闻名全世界的小吃店。作为一个游客,来火宫殿吃小吃也是必不可少的一项,于是便有了这句“没来过火宫殿,等于没来过长沙”。
在火宫殿小吃王国里,藏着大部分长沙人童年的记忆。猪油拌粉、糖油粑粑、龙脂猪血、白粒丸....款款都是经典,换着花样吃,可以非常深刻地感受地道长沙小吃的魅力!
地址:长沙市天心区坡子街127号
9、费大厨辣椒炒肉
如果说要在湖南评选一道“国民下饭菜”,辣椒炒肉当之无愧。而费大厨正是凭着这道辣椒炒肉,连续三年荣获长沙必吃菜辣椒炒肉第一名,辣椒炒肉年销售量高达100万份以上。
费大厨当然不止辣椒炒肉,皮蛋青椒擂茄子、香芋蒸排骨、香煎大鲫鱼、大厨手撕鸡等其他菜品也让湘味老饕们惊喜连连!
地址:长沙市天心区五一大道635号7mallf6
10、老街鱼嘴巴
据说在长沙,每六个人就有一个吃过老街鱼嘴巴。什么是老街鱼嘴巴?ta的来历可不简单,采用鱼唇部分,百斤重的鱼才出一份,原材料可谓非常挑剔,号称1道菜100斤鱼。老街鱼嘴巴的做法是传统湘菜,结合老长沙本地口味,才做出一份色香味俱全的佳肴。
对于挑剔的长沙老口子来说,一道菜不可能征服他们多年,作为一家老牌长沙餐饮也必然不止一道招牌菜,它家还有川豆肉泥、孜然香干、醋炒蛋、鸭血焖鸭杂等湘菜值得大家去品尝。
地址:长沙市天心区坡子街87号长公馆酒店1层
11、鲁哥饭店
它家经典菜22年不变;它家招牌菜谁都学不来;它家因一顿乱搭被年轻人送上“长沙味觉名片”;它家从5张桌的苍蝇馆逆袭为长沙湘菜必吃榜no.1;它,是咱长沙最“韵味”的湘菜馆——鲁哥饭店。
它家一直火到现在的酸萝卜牛百叶、皮蛋肉泥、咸蛋黄茄子、蒜茸罗氏虾等几道招牌菜,非要说食材和技巧,也没什么独特之处,就是能让你吃下三碗饭。所以无论你是作为本地人还是来旅游,都很值得一试。
地址:长沙市开福区黄兴北路253号
来源:湘妹陀逛吃攻略