石牛湖村座落于离留车镇镇政府十五华里的一个山区，有16个村民小组，户数有297户，总人口为1248人。水稻面积为972亩，旱地27亩。中共党员27人，现役军人一人，优抚对象3人，五保户8户，低保户35户。
　　我村除了耕种水稻以外，主导产业有柑橘和脐橙等果业种植，还有十多户发展了养殖业。
　　石牛湖村与留车村、芳田村、佑头村、贵石村、上寨村、石背村、丘坊村、新村村、族坑村、黄姜村、雁洋村、庄干村、鹅湖村、坳上村相邻。
　　石牛湖村附近有寻乌调查纪念馆、寻乌革命烈士陵园、寻乌青龙岩风景区、寻乌东江源国家湿地公园、寻乌革命历史纪念馆等旅游景点，有留车花生、寻乌蜜桔、留车花生、阳天茶、寻乌脐橙等特产。