沙泊张村位于圣佛镇西南3.7公里处。明成祖永乐二年(1404年)，张氏奉诏由洪洞县大槐树迁此占产立庄。村北地势低洼积水，村南白沙土质，以此自然特点，附以姓氏，取名沙泊张。

　　沙泊张村与卸楼村、杨甫寨村、佛王村、后田寨村、沙窝村、西田寨村、东田寨村、赵宅村、王宅村、曹宅村、西圣佛村、叶庄村、西李村、东圣佛村相邻。

　　沙泊张村附近有千童祠、盐山净业寺、郛堤城、泰山行宫遗址、庆云文庙大城殿等旅游景点，有盐山皮蛋、盐山红枣、千童枣酒、东渡老酒等特产。