石屋寮村是广东省惠州市惠东县梁化镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为441323103217，居民身份证号码前6位为441323。邮政编码为516000，长途电话区号为0752 ，车牌号码为粤l。石屋寮村与黎光村、埔仔村、晨光村、齐眉塘村、梁化屯村、吕屋坪村、大地村、新民村、马安岭村、黄竹浪村、小禾洞村、大禾洞村、四民村、育民村相邻。

　　2017年10月17日，广东省爱国卫生运动委员会授予石屋寮村第一批广东省卫生村称号。

　　石屋寮村附近有梁化梅园、巽寮湾、永记生态园、双月湾风景区、范和古村等旅游景点，有乾坤蒸狗、惠东萝卜、竹园马铃薯、龙门溪笋、平海马铃薯等特产。