糠厝村地处南胜镇南部，距离镇政府1.2公里,占地面积4.1平方公里，耕地面积 483亩，山地面积5597亩，辖有5个村民小组，194户，729人。全年无霜期超过330天，常年平均气温21.1度，平均降雨量1663毫米，太阳辐射平均年总量为124.73千卡/平方厘米。村民主要经济来源：种植蜜柚、印度枣、台湾芭乐、外出打工，人均年收入7650元。
　　糠厝村与龙心村、欧寮村、安石坑村、法华村、云后村、子坑村、前山村、龙溪村、义路村、南胜村、南胜社区相邻。
　　糠厝村附近有太极峰、中共闽粤边特委机关旧址、前山胡氏家祠、漳州三平风景区、绳武楼等旅游景点，有平和小溪枕头饼、平和南胜咸水鸭、平和南胜麻枣、白芽奇兰茶、平和琯溪蜜柚等特产。