岸屿村位于深桥镇东南侧，与仕江村接壤，距离县城约2公里。全村总人口近2600人，其中劳动力资源1900人，农业生产以蔬菜种植销售为主。
　　岸屿村与仕江村、寨口村、大美村、白厝村、下园村、埔上村、后埔村、上寨村、溪南村、树美村、郭寮村、华表村、平屿村、径尾村相邻。
　　岸屿村附近有沈氏家庙崇飨堂、仕江沈向奎故居、仕江沈镇国墓、深桥三连公夫妇墓、三通圣王庙及宝桥庵、仕江灵惠庙等旅游景点，有诏安红星青梅、后港青壳荔枝、下傅紫菜、梅岭牡蛎、诏安柿饼等特产。