石头村座落于莆田秀屿区东庄镇礼泉半岛，距东庄镇约4公里，全村面积约0.96万平方公里，总人口1630人，289户，一个自然村，4个村民小组，其中劳动力700多人，总面积350多亩，造林面积50亩，农业有大豆、花生、甘薯为主，副业有海蛎养殖之称，村民人均年纯收入约6000多元，本村有妈祖圣地，始建于宋太宗雍熙四年，为了发扬妈祖文化精神，近代组织老人及董事会重建修补，现有舞台、戏院、文娱等，是方便老人信众健身的活动主要场所，还组织安排治安巡逻，为村民的人身安全得到全面的推广。

　　石头村与石前村、石尾村、马厂村、堤头村、后江村、白山村、东沁村、苏厝村、厝头村、大象村、东庄村、前云村、秀屿村、锦山村相邻。

　　石头村附近有青峰岩摩崖石刻、壶南祠、嵩山寺仙姑妈祖殿、西温戏台、湄洲岛妈祖文化旅游区等旅游景点，有南日紫菜、莆田红毛菜、南日海带、莆田牡蛎、南日鲍鱼等特产。